Handfilter zur Filtration von Frittieröl, Frittierfett und Siedefett Für Beckenvolumen von 5 - 50 Litern, spart Ölkosten ein. Die spezielle monofile Filtergaze (100 µm Lochstärke) ist hoch hitzebeständig. Filtert Schwebstoffe und Verunreinigungen aus Frittieröl und Siedefett. Frittieröl läuft wie Wasser binnen kürzester Zeit durch den Filter. Auswaschbar, 6-eckiger Edelstahl-Rahmen, Kantenlänge 160 mm, Länge 380 mm. Schnelle Amortisation, hoch hitzebeständig, sichere Entfernung von Produktresten aus dem Frittieröl, Filterung binnen kürzester Zeit, Einsparung von Ölkosten, einfachste Reinigung unter fliessend heissem Wasser. Die Entfernung von Bröseln und Produktresten schützt die Fritteuse vor Verharzung und das Öl vor schnellem Verderb und Bitterstoffen. Entspricht den Anforderungen der HACCP und LMHV. Frittieren in sauberem Öl = gute Ergebnisse und längere Standzeit!

Ersatzfilterbag für Handfilter (Art.Nr: SH-3016), monofile Synthetikgaze, hitzebeständig bis 200°C, waschbar. Wichtig! Filter und Filterbags sind nach Gebrauch (Kontamination), aus hygienischen Gründen (LmHV), von einer Rücknahme grundsätzlich ausgeschlossen.

Fritteuse einfach reinigen, so geht´s Kaltes Wasser im Frittierbecken vorlegen, je nach Verharzung 5-10% -ige Zugabe von INNOFRITT R, kurz anheizen nicht aufkochen und einwirken lassen. Fritteuse abschalten. Nach ca. 8 Stunden Reinigungslösung ablassen und Fritteuse mehrfach gut ausspülen. Gelöste Verkrustungen trocken abbürsten - Fertig! Nach dieser Grundreinigung ist zukünftig ein feuchtes Auswischen der Fritteuse ausreichend. INNOFritt R Fritteusenreiniger 1 Liter Konzentrat, Gewicht 1,4 kg ! Ätzend ! Beiliegendes Sicherheitsdatenblatt beachten! (Diesen Artikel erhalten Sie auch bundesweit über unsere Partner.)

Set für die schonende Reinigung von Fritteusen und Heizstäben 1 Liter INNOFRITT Fritteusenreiniger-Konzentrat mit Heizstab-Reinigungsbürste (Lebensmittelecht).